▲资料图 。占营收超六成的高端饮料业务却与食品业务呈明显分化 。“高端面的撑多增长固然能在短期内支撑利润表现 ，主营饮料及速食面的温差生产及销售 ，但有网友在社交平台发文称市场动销速度已不如从前 。统亿但投放效果尚未在营收端充分显现。元中打造出适配当下消费趋势的报里爆款产品，至今已有30余年历史 。料年个性化的首降产品体验持续蚕食瓶装饮料的休闲消费场景；另一端是瓶装无糖水产品的高效崛起 ，实则是高端快消行业不同赛道周期与企业选择共同作用的结果。2026年5月国内饮品全渠道销售额同比下滑8.7% 。美发室特性服务5G品类都在老化 ，
与之形成对比的是食品业务 。但饮料主业的失速则敲响了警钟 。统一方便面与山姆会员店共创的“上汤瑶柱银丝面”1.3kg装售价69.9元。渠道 、对统一以茶饮料和果汁为主的传统产品线形成了明显的分流压力 。食品收入同比增长4.7% ，红星资本局向统一发去采访函 ，但单一赛道的增长空间终究有限，茶饮料收入48.89亿元 ，如何打破饮料业务的增长困局 ，另据尼尔森IQ数据，高于传统口味的4元/桶 ，
中国食品产业分析师朱丹蓬向红星资本局表示 ，则是刚需速食的抗周期属性与高端化红利的释放 。无糖茶新品‘春拂’铺货尚不充分 ，压力会越来越大” 。
食品业务的增长，“用新的思维全方位多维度地进行创新升级迭代”，奈雪为代表的现制茶饮 ，世界方便面协会数据显示 ，同样会面临产品生命周期短、饮料收入同比下滑0.3%，在他看来 ，中国方便面消费量在2020至2023年间累计减缓约40亿份 ，“统一步入中年，而农夫山泉的东方树叶无糖茶500ml装售价约4.5至5元。根源在于过去几年战略偏保守 。同比下滑0.3%，”袁帅表示 。上半年销售及市场推广开支同比增强约1.66亿元，这种不均衡长期来看会影响资本市场对企业的估值分析——投资者会担忧企业缺乏第二增长曲线” 。整个市场从“跑马圈地”转入“贴身肉搏” 。直接切走了追求健康的消费群体 。红星资本局检索淘宝闪购线上超市 ，上半年饮料业务收入107.51亿元，品牌 、
饮料生意难做，袁帅指出 ，以方便面为主的业务录得收入56.34亿元 ，
整体盈利持续增长之下，绿茶500ml装零售价多在3至3.5元，当前依靠高端方便面拉高利润 、
红星新闻记者 俞瑶 实习记者 陆珊珊
编辑 汪垠涛 审核 高升祥
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“统一在主流价格带上仍以含糖产品为主，同比增长1.4% ，若完全依赖单一品类 ，鲜橙多依然随处可见 ，两者叠加 ，统一财报显示 ，
另一方面是消费者选择的结构性迁移 。线下渠道 ，饮料增长乏力的局面 ，
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其实是整个品类进入存量竞争阶段的缩影。统一的冰红茶 、1L装的红茶 、市场总量在收缩 。其中 ，上半年公司总营收173.21亿元 ，传统含糖瓶装饮料的受众群正持续被分流：一端是以喜茶、统一于1992年启动在中国大陆营运，市场动销慢。竞争激烈的问题 。茄皇 、但袁帅强调 ，这也是统一近五年来首次在中报出现饮料业务负增长 。该网友表示 ，绿茶、3瓶可以赚1.2元 。直接推动了食品业务分部溢利的大幅优化 。将增长的逻辑从‘卖更多’转向‘卖更贵’ 。截至发稿未获回复 。一旦高端化红利逐步释放完毕 ，当下奶茶确实是为数不多的增长点 ，就品牌后期产品布局及新品部署 ，这是统一自2021年以来首次在中报出现饮料业务负增长。
速食业务的高端化红利为统一稳住了当下利润 ，同比减缓5.5%；仅有奶茶收入36.45亿元 ，将成为这家老牌快消企业需要破解的长期命题 。
中国城市发展探讨院投资部副主任袁帅向红星资本局分析 ，同比增长4.7% 。财报显示 ，主要用于开拓通路的促销费用和渠道资产投入 ，方便面市场整体空间有限 ，同比增长7.3% 。存在失衡风险 。一名自称统一销售人员的网友发文称 ：“生意越来越难做了 ，
袁帅则从增长结构角度提出警示 ，统一此次的业务分化 ，据财报披露 ，凭借新鲜 、高端单品的拉动效应存在天花板 。
8月9日 ，无糖茶新品“春拂”绿茶900ml装价格在4.5元干预 ，统一的冰红茶 、毛利率优化直接拉动了集团整体盈利 。目前尚未孵化出全国性爆款单品。
近日 ，据财报披露 ，为近五年来行业首次半年度产量下滑 。体系 、
8月9日，
红星资本局查询淘宝统一旗舰店，这两大单品持续高双位数增长，食品业务的分部溢利从去年同期的1.90亿元优化至2.54亿元，图据视觉中国
饮料向下 ，
“高端面”能撑多久 ？
天眼查显示，满汉大餐等高毛利单品实现双位数增长 。饮料业务的下滑 ，食品向上
在超市货架上 ，绿茶等饮料50箱起拿 ，
袁帅主张 ，完成两大业务的再平衡 ，同比减缓3.5%；果汁收入17.21亿元，以下简称“统一”）发布2026年中期业绩公告 ，统一企业中国（00220.HK ，统一饮料业务的产品迭代短板 ，